つぶつぶ料理がおいしいSumi's cafeのショップカードをお作りしました。
とっても素敵なオーナーの小野澄江さんは、素材の魂を感じながら料理をしているのが特徴です。その素材がどのように調理されたいかを感じながら調理をしています。食べた後はやさしい気持ちになれます。
じゃがいもの魂がもくもく
カードの絵は、澄江さんが、じゃがいもたちをこねてコロッケを作る途中、じゃがいもの魂が、煙のように浮かび上がり、「Sumi's cafe」という文字を作っています。
いろんな素材の魂がおられます
不定期で、金沢市の東山にある町屋塾などででカフェを開いています♪
Sumi's cafeのWEBとブログもぜひご覧になってみてください。
たくさんのつぶつぶ（穀物）を使って料理を作ってます。
以下、つぶつぶのご紹介です。
つぶつぶ料理のSumi's cafe
